Se siete alla ricerca di una ricetta veloce e sfiziosa la quiche gorgonzola pere e nocciole è la ricetta che fa per voi.
Si prepara in pochissimi minuti ed è perfetta per un aperitivo tra amici o un brunch informale.
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Porzioni |
6/8 persone
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Ingredienti
- 1 confezione Pasta Sfoglia rotonda
- 200 g Gorgonzola
- 30 g Parmigiano Reggiano
- 2 Pere
- 50 g Nocciole tritate grossolanamente
Ingredienti
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Istruzioni
- Lavate le pere tagliatele a fette e mettetele a bagno in un recipiente con acqua acidulata con limone per non farle annerire.
- Sistemate la pasta sfoglia in una teglia rotonda coperta di carta forno e bucherellate il fondo con una forchetta.
- Cospargi la sfoglia con il parmigiano e una parte delle nocciole tritate. unite parte del gorgonzola a dadini, le pere tolte dall'acqua e sgocciolate ricoprite con altro parmigiano, e il gorgonzola e le nocciole rimaste.
- Cuocete per una ventina minuti in forno preriscaldato a 200°circa.
- Gustate tiepida.
