Quante orecchiette secche si consiglia di fare a persona?
Felice Messina
2025-04-20 00:59:10
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In genere, si consiglia di calcolare circa 80-100 grammi di orecchiette secche a persona per un primo piatto. Questa quantità è sufficiente per soddisfare una porzione media, ma è sempre possibile aumentare o diminuire la quantità in base alle preferenze personali. Ed anche in considerazione del fatto che vengano servite nell’ambito di un menù ricco o che rappresentino la portata principale.