Quando non bisogna mangiare l'avocado?

L'avocado può ridurre l'effetto anticoagulante del warfarin. Chi è in trattamento con questo farmaco dovrebbe consultarsi con il proprio medico sui rischi associati al consumo di questo frutto. Non sono note controindicazioni specifiche al consumo di avocado, ma chi è allergico a lattice banane meloni pesche castagne pomodoro patate kiwi deve mangiarlo con attenzione a causa del possibile rischio di un’allergia crociata. Fra le possibili manifestazioni allergiche scatenate dall’avocado sono inclusi sindrome da allergia orale e sintomi generalizzati. Inoltre se assunti in grandi quantità, semi e foglie della Persea gratissima possono risultare tossici.

Quando esamini un avocado al supermercato prima dell'acquisto non dovresti rimuovere il picciolo, dato che potresti compromettere la qualità del frutto. Se la polpa si schiaccia anche premendola delicatamente, significa che il frutto è andato a male. Esamina la buccia dell'avocado. Se ci sono segni, avvallamenti, tracce di muffa o se l'avocado emana un odore rancido, significa che non è sicuro da mangiare e andrà buttato. Il colore della buccia cambia a seconda della varietà. La buccia degli avocado Hass, la varietà più comune, cambia colore e diventa di un verde molto scuro o violacea quando il frutto è maturo. Se un avocado Hass diventa di colore nero, è probabile che il momento migliore per mangiarlo sia già passato. La polpa dovrebbe essere di colore verde chiaro. Se la polpa è nera o marrone, l'avocado non va mangiato. Se ci sono solo delle piccole aree isolate in cui la polpa è di colore scuro, l'avocado si può mangiare senza problemi. La polpa di colore verde dovrebbe avere una consistenza cremosa e un gusto delicato che tende leggermente al dolce. Se ha un odore o un sapore sgradevole, significa che l'avocado è andato a male.

Chi è in cura con il farmaco warfarin prima di consumare avocado deve chiedere consiglio al proprio medico a causa del fatto che il frutto può ridurre l’effetto coagulante del medicinale. L’avocado deve essere consumato con attenzione da chi soffre di allergie al lattice e a vari frutti e verdure, quali meloni, banane, pomodoro, patate, kiwi, castagne, pesche, per evitare il rischio di allergia crociata. Le allergie procurate dal consumo di avocado possono scatenare sintomi di allergia orale, con lingua gonfia e prurito a bocca e gola, o altri sintomi generici come diarrea, crampi addominali, respiro sibilante. I semi e le foglie della pianta dell’avocado possono risultare tossici se assunti in grandi quantità.

Non bisogna dimenticare che i grassi sono estremamente calorici. Un avocado di grandi dimensioni, sbucciato e denocciolato, può fornire anche 500-600 kcal. L'aspetto al quale però è necessario prestare un po' di attenzione è la presenza elevata di grassi che lo rende, ad esempio, sconsigliato in grandi quantità a chi sta seguendo una dieta ipocalorica. Questo ovviamente non significa che sia bandito, ma che debba essere utilizzato nei propri pasti con raziocinio e non consumato tutti i giorni. In alcune persone poi, le fibre contenute in questo frutto potrebbero provocare un effetto lassativo.

L’avocado è un alimento grasso, il suo abuso è fortemente sconsigliato. In alcuni soggetti è possibile che le fibre contenute in questo frutto, possano far sorgere problematiche intestinali, a causa dell’effetto lassativo che le fibre potrebbero causare. Nonostante l’avocado abbia notevoli proprietà e benefici, è comunque consigliabile non esagerare con le dosi, dal momento che è ricco di calorie. La porzione raccomandata è di circa 70 grammi di avocado al giorno. Al contrario, è importante sottolineare, che qualora l’avocado fosse introdotto in una dieta ipercalorica già ricca di grassi, i valori lipidici non migliorerebbero o addirittura vedrebbero un peggioramento.

Il consumo di avocado può interferire con l’assunzione del farmaco warfarin, perché il frutto può ridurre l’effetto coagulante del farmaco. In questo caso meglio chiedere consiglio al proprio medico. L’avocado deve essere consumato con attenzione da chi soffre di allergie al lattice o a vari frutti e verdure come banane, kiwi, pesche, castagne, meloni, pomodori e patate. L’allergia all’avocado può provocare allergia orale che si presenta sotto forma di lingua gonfia e prurito a bocca e gola, oltre che con altri sintomi come respiro sibilante, crampi addominali e diarrea. Foglie e semi dell’avocado, se assunti in grande quantità, possono risultare tossici. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi alle indicazioni del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.