Cosa mangiare insieme alle uova per dimagrire?

Un'insalata di uova e verdure è una soluzione fresca e leggera per un pranzo estivo. Per realizzarla basta cuocere le uova soda e unirle a lattuga, pomodori, cetrioli, carote grattugiate e mais. Come condimento è possibile utilizzare una vinaigrette leggera a base di olio d'oliva, aceto di mele e senape. Le idee su come cucinare le uova e verdure per chi è a dieta sono davvero moltissime. Innanzitutto, le omelette sono un ottimo modo per incorporare più verdure nella dieta, cuocendo le uova light in padella. Non serve far altro che sbattere le uova e aggiungere al composto verdure a piacere come spinaci, pomodori, funghi e peperoni, per poi versare il tutto nella padella antiaderente e cuocere fino a quando l'omelette è dorata e le verdure sono tenere. Le uova possono essere abbinate a vari alimenti per creare piatti bilanciati e gustosi. Anche i wraps sono un'ottima opzione per un pasto rapido da portare in ufficio e consumarlo in pausa pranzo. Per farlo occorre riempire una tortilla integrale con uova strapazzate, foglie di rucola o valeriana e una salsa leggera a base di yogurt.

Per dimagrire con le uova è importante abbinatele ad altri alimenti in modo da formare una dieta ipocalorica e equilibrata. Un esempio di menù ipocalorico di dieta delle uova potrebbe essere: Colazione: 2 uova sode + 1 frutto o yogurt greco o frutta secca + caffè/tè. Spuntino: 1 frutto medio o frutta secca o yogurt greco. Pranzo: 2 uova all’occhio di bue + 1 porzione di pasta/riso + verdure a piacere. Cena: frittata con 2 uova + verdure a piacere. Le uova sono composte da circa il 40% di grassi, dal 60% da proteine ad alto valore biologico e 0% di carboidrati. Con i giusti accostamenti, le uova diventano perfette per una dieta ipocalorica. Il consiglio è sempre quello di variare le fonti di proteine e grassi. Inoltre, non esistono alimenti o gruppi alimentari da eliminare per dimagrire, nessun alimento fa di per sé ingrassare, basta dosare le porzioni.