Qual è la proporzione tra pasta e gnocchi?
Demi Orlando
2025-08-31 18:11:18
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: 17
Tra pasta e gnocchi il rapporto della porzione è 1:2.5.
80 g di pasta corrispondono circa a 200 g di gnocchi di patate.
Dario Lombardi
2025-08-31 15:31:26
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Pasta : Gnocchi = 1 : 2
50 g di pasta equivalgono a 100 g di gnocchi.
Se decidete di sostituire la pasta con un piatto di gnocchi, la porzione sarà diversa.
Marino Esposito
2025-08-31 15:11:29
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Per gli gnocchi invece il discorso è diverso.
Questi infatti non sono secchi e in cottura non assorbono così tanta acqua come la pasta secca.
È questo il motivo per cui se per la pasta si consigliano 80 g, una porzione di gnocchi è più del doppio, circa 200 g.