Chi disse la frase "tiramisù"?
Cira Amato
2025-07-26 08:11:10
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Il tiramisù sarebbe nato a Siena, grazie a Cosimo III, il Granduca di Toscana, e ad una sua visita nella città senese.
Cosimo III si trasferì a Siena per qualche giorno e i pasticceri decisero che era giusto creare un nuovo dolce in suo onore.
Il dolce doveva avere un sapore importante, come il duca stesso, ma doveva sfruttare ingredienti semplici ed allo stesso tempo gustosi al palato infatti il Granduca si racconta fosse un gran goloso di dolci.
In origine la nuova ricetta prese il nome di zuppa del duca, proprio per l’occasione per cui fu preparata, ma col passare degli anni al tiramisù vennero associate funzioni afrodisiache, tant’è che moltissimi usavano mangiare grandi porzioni di questo dolce prima dell’incontro amoroso.
Proprio da questa leggenda deriva il nome malizioso di tiramisù, un’allusione nemmeno troppo nascosta.
A dire il vero esiste poi anche un’altra versione della storia del tiramisù, secondo la quale questo dolce sarebbe nato solamente nel 1960 come lo conosciamo oggi, in un ristorante di Treviso dal nome “El Toulà”.
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