Quanto durano i tramezzini fatti in casa in frigo?
Oreste Rizzo
2025-06-07 21:31:47
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I tramezzini non sono un alimento che può essere conservato a lungo in frigorifero. In linea di massima, sarebbe meglio non prolungarne la conservazione oltre le 24 ore, tuttavia molto dipende dagli ingredienti che si sceglie di utilizzare come ripieno. Tendenzialmente, le verdure fresche che rilasciano molta acqua, come insalata, pomodori e cetrioli, riducono significativamente la durata del tramezzino, che durerà in frigo qualche ora al massimo.
Se avete intenzione di preparare in anticipo dei tramezzini, dunque, il nostro consiglio è quello di utilizzare degli ingredienti che abbiano una durata più estesa, come tonno, affettati, formaggio spalmabile e uova sode.
Per preservarne l’umidità e far sì che il pane rimanga morbido, ma anche per isolarli dagli altri alimenti presenti in frigo, vi suggeriamo di avvolgerli nella pellicola trasparente o riporli all’interno di un contenitore a chiusura ermetica.
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