Puis-je congeler une focaccia maison ?
Antonina Bianchi
2025-07-29 23:18:37
Numero di risposte
: 14
La focaccia se conserve jusqu’à 3 jours dans un sac congélation Albal.
À l’abri de l’air, elle ne se dessèchera pas et gardera tout son moelleux.
Avant de déguster, si vous le souhaitez, il est possible de réchauffer la focaccia pendant 5 minutes à 180° C sur chaleur tournante.
Pour les conserver plus longtemps, nous vous recommandons de les congeler.
Elles décongèleront en 2 à 3 heures à température ambiante et pourront être dégustées telles quelles ou réchauffées au four comme indiqué ci-dessus pour leur redonner du croustillant.