Come si chiamano i pastori della Sardegna?
Karim Martinelli
2025-07-20 18:13:01
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I casari laziali si spostano sull'isola in cerca della materia prima.
Nel Supramonte di Dorgali si conservano gli antichi ripari degli allevatori di pecore, i pinnettos, costruzioni straordinarie con basi in pietra e spioventi tetti conici costituiti da tronchi, rami e frasche.
Gli allevatori di pecore sono i pastori.
Il Pecorino Romano Dop è il principale formaggio che si produce in Sardegna.
Una tradizione che nasce alla fine dell'800.