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Come si chiamano i pastori della Sardegna?

Karim Martinelli
Karim Martinelli
2025-07-20 18:13:01
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I casari laziali si spostano sull'isola in cerca della materia prima. Nel Supramonte di Dorgali si conservano gli antichi ripari degli allevatori di pecore, i pinnettos, costruzioni straordinarie con basi in pietra e spioventi tetti conici costituiti da tronchi, rami e frasche. Gli allevatori di pecore sono i pastori. Il Pecorino Romano Dop è il principale formaggio che si produce in Sardegna. Una tradizione che nasce alla fine dell'800.