Come riscaldare il riso cinese?
Siro Barbieri
2025-06-11 19:40:36
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Il riso può essere riscaldato in microonde, sui fornelli o in forno. Per evitare che si asciughi troppo, basta aggiungere 1-2 cucchiai d’acqua ogni tazza di riso.
E’ il modo più veloce per riscaldare il riso. Va riposto il riso avanzato in una ciotola o in un contenitore per microonde. Va aggiunto un cucchiaio d’acqua per ogni tazza di riso in modo da fornire umidità per farlo rinvenire. Copri il contenitore con un canovaccio da cucina umido e pulito. Riscalda il riso per un minuto.
Aggiungi al riso del burro o 1-2 cucchiai di olio. Unisci poi 1 o 2 cucchiai di acqua per ogni tazza di riso avanzato. Metti il riso sul fornello e copri con un coperchio. Il fuoco deve essere basso e la cottura deve durare per 3-4 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C e stendi il riso in uno strato uniforme su una teglia, usando una forchetta per separare i chicchi. Aggiungi sulla superficie 1-2 cucchiai d’acqua per ogni tazza di riso. Copri con un foglio di alluminio. Metti in forno per 15-20 minuti.
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