Come si fa a cuocere nel microonde?
Enrico Monti
2025-06-13 05:44:20
Numero di risposte: 4
La cottura nel microonde avviene per irraggiamento, il calore viene trasferito al cibo grazie alle onde elettromagnetiche. Nel forno a microonde si regola la potenza per la cottura, non tutti gli ingredienti vanno cotti allo stesso modo.
Per un risultato perfetto, carne, pesce e verdure si possono cuocere ad alta potenza. Per composti di uova invece, conviene utilizzare il forno al 40%.
Disponete gli alimenti nella teglia adatta, conditeli con sale, pepe, olio e un po' di acqua. Coprite il contenitore con la pellicola apposita o con un piatto di ceramica, impostate tempo e potenza e iniziate a cuocere. Mescolate ogni tanto per omologare la cottura. Una volta pronto, attendete qualche minuto prima di togliere il cibo dal forno, perché la temperatura si uniformi.