Quali sono gli ingredienti per fare i cupcake?
Cecco Sartori
2025-07-07 19:31:38
Numero di risposte: 2
Per prepararli, possiamo scegliere tra i nostri frutti preferiti, come fragole, mirtilli succosi, pesche, lampone e aggiungerli all’impasto.
basta unire farina, cacao, zucchero e uova per ottenere un impasto ricco e corposo.
farina, zucchero, burro e un tocco di vaniglia sono gli ingredienti principali.
ci basterà sostituire la farina con farina integrale e ridurre lo zucchero.
Possiamo aggiungere ingredienti come formaggio, pancetta, erbe aromatiche o persino verdure grigliate per ottenere cupcake salati.
Danuta Grassi
2025-07-01 19:28:02
Numero di risposte: 3
Gli ingredienti dell’impasto base dei cupcake americani sono il burro, le uova, la farina e lo zucchero, proprio come la più comune delle torte con una notevole differenza nei tempi di cottura. Per ottenere cupcake molto soffici, tra i tanti consigli il migliore è quello di aggiungere all’impasto un cucchiaino di bicarbonato.
La glassa che ricopre i cupcake è sempre molto ben sostenuta, deve essere una crema con cui potersi divertire utilizzando i tanti beccucci del sac à poche per decorazioni sempre diverse. Quella che meglio si addice alla presentazione dei cupcake americani è la crema al burro.
Vi serviranno: 300 g di burro; 4 albumi; 250 g di zucchero a velo; ½ bicchiere di acqua. Esistono, tuttavia, molte altre ricette per golose glasse, a cominciare dalla glassa di zucchero, composta da zucchero a velo e acqua.
Anche la glassa reale si presta alla decorazione scenografica dei cupcake ed è composta da 2 albumi, 150 g di zucchero a velo e il succo di limone. E poi c’è il mascarpone, che regala una glassa davvero golosa oltre che ben sostenuta.
Francesca Costa
2025-06-25 22:53:10
Numero di risposte: 3
Il testo non risponde direttamente alla domanda sugli ingredienti per preparare i cupcake.
none
Liliana Costantini
2025-06-15 13:54:17
Numero di risposte: 2
Farina 00 70 g
Burro a temperatura ambiente70 g
Zucchero semolato 70 g
Uova medie 1
Tuorlo 1
Latte intero 1 cucchiaio
Vaniglia 1/2 bacca
Lievito chimico in polvere 2 g
Sale 1 pizzico
Per il frosting al cioccolato: Formaggio spalmabile 130 g, Panna fresca liquida 60 g, Mascarpone 130 g, Zucchero a velo 70 g, Cioccolato fondente 100 g.
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