Cosa si abbina con i friarielli?
Arcibaldo Sala
2025-08-15 04:23:30
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Si possono mangiare da soli, passati in padella con aglio, olio e peperoncino.
Oppure abbinati alle salsicce, con prosciutto, polpette fritte, cotolette, costolette di maiale sia fritte che alla piastra, ecc.
I friarielli napoletani vengono abbinati alle salsicce, anche sulla pizza.
I friarielli sono i germogli appena nati delle cime di rapa, sono squisiti e delicatissimi.
I cornetti salati ripieni di friarielli napoletani e formaggio sono degli sfiziosi stuzzichini finger food da preparare per un picnic, come antipasto, per gli aperitivi o per un buffet.
In genere, i friarielli si abbinano alle salsicce.
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