Cosa si può aggiungere alla pasta con il pesto?

Per ottenere il risultato migliore, cuoci la pancetta fino a farla diventare croccante, ma senza bruciarla. Completa la tua pasta pesto e pancetta con un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo prima di servire. Se vuoi dare un tocco in più alla ricetta, prova ad aggiungere una bella spolverata di ricotta salata grattugiata oppure una manciata di granella di nocciole tostata. Per dare un tocco di freschezza in più a questo genere di primi piatti con pesto, prova a grattugiare della scorza di limone sopra la pasta. I maltagliati al pesto sono uno dei primi con pesto di basilico che meglio omaggia la tradizione culinaria italiana, pur rimanendo semplice e veloce da realizzare. Se invece ami i sapori intensi, incorpora qualche oliva taggiasca esalterai le radici liguri delle più classica delle ricette con pesto per primi piatti. Se invece vuoi un’alternativa originale, arricchisci con zucchine grigliate oppure dei gamberi saltati. Una nota croccante può essere un gradevole contrasto. Come ottenerla? Completa la ricetta con briciole di pane tostato, magari aromatizzate con aglio e prezzemolo. Se vuoi un piatto più ricco, ti basta aggiungere della verdura: i piselli freschi (ma vanno bene anche surgelati) regalano dolcezza e le zucchine assicurano nuove sfumature di gusto a questo riso, che puoi servire caldo oppure tiepido.

PASTA CON PESTO DI ZUCCHINE E MANDORLE un primo piatto facile da preparare e davvero gustoso. TROFIE CON PESTO E PATATE primo piatto facilissimo! PACCHERI CON RICOTTA E PESTO primo piatto velocissimo! PASTA CON PESTO DI POMODORI SECCHI E TONNO ,un primo piatto gustoso e facile da realizzare, CASARECCE CON PESTO DI PEPERONI E POMODORI SECCHI un primo piatto facilissimo da preparare e che definire gustoso è poco, Gli Spaghetti con pesto di melanzane e pomodori secchi sono un gustoso e saporito primo piatto, Lasagne al pesto una ricetta favolosa, un primo piatto semplice ma ricco di sapori intensi, un unione tra il pesto alla genovese e la pasta fresca, un piatto di sicuro successo, una lasagna che ameranno anche i vegetariani, la ricetta è velocissima, ovviamente se siete delle brave massaie potete fare la sfoglia delle lasagne fatta in casa.