Comment cuire des cannellonis frais dans de l'eau bouillante ?
Gianriccardo D'amico
2025-09-04 16:20:39
Numero di risposte
: 20
1. Faire cuire les épinards dans de l’eau bouillante salée pendant 5 min.
2. Les égoutter puis les presser pour éliminer le maximum d’eau.
3. Faire revenir dans l’huile d’olive.
4. Ajouter les tomates, les herbes de Provence, sel et poivre.
5. Couvrir.
6. Laisser mijoter 15 min.
7. Hacher finement les épinards et les mélanger avec le fromage blanc, les blancs d’œufs, la moitié du parmesan, le sel et le poivre.
8. Farcir les cannellonis de cette préparation et les déposer dans un plat à gratin huilé.
9. Verser la sauce tomate sur les cannellonis.
10. Parsemer le reste de parmesan et faire cuire au four pendant 30 min.
Furio Villa
2025-09-04 16:17:24
Numero di risposte
: 22
Faites pré-cuire les tubes de cannelloni dans de l'eau bouillante salée quatre minutes.
Égouttez et réservez.
Fulvio Greco
2025-09-04 15:47:42
Numero di risposte
: 25
Portez à ébullition un grand volume d’eau dans une seconde casserole sur feu vif.
Dès l’ébullition, plongez les cannellonis dans l’eau bouillante et laissez-les cuire pendant 1 à 2 min ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
Quand ils sont cuits, égouttez les cannellonis dans une passoire et réservez.
Adriano Costantini
2025-09-04 14:06:10
Numero di risposte
: 17
Faites cuire les cannellonis al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée, selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage (10 minutes environ).
Faites chauffer le beurre dans une casserole.
Laissez cuire sur feu doux pendant 10 minutes.
Egouttez les épinards puis hachez-les.
Placez-les dans une jatte et mélangez-les avec la ricotta émiettée.
Incorporez l’œuf entier.
Salez et poivrez.
Parfumez avec la noix de muscade.
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