Comment remplir des cannellonis sans poche à douille ?
Gerlando Bruno
2025-09-04 19:12:04
Numero di risposte
: 19
Il existe plusieurs astuces et réflexes pour réussir à les farcir quand même.
La première et la plus simple consiste à construire une poche de fortune.
Pour cela, un sac de congélation fera parfaitement l’affaire.
Il suffit de couper un coin du sac de congélation opposé à l’ouverture.
Remplissez-le ensuite de farce, et refermez en tournant le plastique sur lui-même.
Placez l’ouverture dans le tube de pâte et pressez délicatement.
N’essayez pas de remplir les cannellonis en une seule fois.
Vous risqueriez de les casser.
Farcissez-les sur la moitié de leur longueur et répétez l’opération de l’autre côté.
Si vous n’avez pas de sac de congélation non plus ou que votre farce ne se prête pas à son utilisation, il reste la méthode de la cuillère.
Placez tout simplement votre tube de pâte à la verticale dans le plat de service et déposez progressivement la farce à la petite cuillère.
Vera Longo
2025-09-04 16:59:05
Numero di risposte
: 20
Farcir des cannellonis prendra du temps, puisqu’il faut les fourrer une par une.
Ce n’est donc pas forcément le plat que l’on préparera pour les très grandes tablées.
Et en principe, il faut utiliser une poche à douille.
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