Il ” Disturbo Alimentare” è una malattia , la prima causa di morte tra le malattie psichiatriche.
Colpisce maggiormente le donne giovani sotto i 35 anni.
Malattie come la bulimia,l’anoressia hanno avuto un impressionante aumento dopo gli anni 60 in relazione al cambiamento delle aspettative sociali nei confronti della donna.
Grazie a un progetto voluto fortemente da Il Manicaretto sta per nascere un libro “Dolci Ricordi” in cui verranno raccolte ricette di dolci e dessert legati a una dolce emozione, un ricordo.
Il ricavato della vendita del libro sarà devoluto a La Bici di Rosalina un associazione ONLUS che si occupa della cura e prevenzione dei disturbi alimentari.
Il libro è scritto a più mani grazie al contributo di alcune food blogger italiane ( dovrebbero essere 34 ad oggi) che hanno donato una ricetta e un dolce ricordo affinché il libro prendesse vita, tra queste ci sono anchio.
Questo il mio dolce ricordo, troverete la ricetta nel libro.
Presto saprete come e quando sarà possibile acquistarlo.
