Cosa si può mettere nell'insalata con il salmone?
Michael Monti
2025-07-12 17:26:55
Numero di risposte: 4
Noi abbiamo usato un peperone giallo e poi salmone affumicato, gamberetti e pomodorini.
Per condire il piatto, invece, bastano olio, sale, prezzemolo e un po’ di scorza di limone grattugiata.
Noi abbiamo saltato i gamberetti in padella con un filo d’olio, rendendo il piatto ancora più saporito.
Se non li abbiamo e vogliamo accorciare i tempi, possiamo non metterli.
Possiamo modificare gli ingredienti e personalizzarli per creare tante ricette alternative, come quella al tonno.
Un’altra idea più leggera?
Serviamo il riso venere con salmone e aggiungiamo fettine di avocado, pomodorini e un filo d’olio.
Se invece preferiamo una ricetta vegetariana, prepariamo la nostra insalata a base di riso venere con verdure.
Nicoletta Damico
2025-07-12 15:02:40
Numero di risposte: 5
Un'insalata mista è un piatto unico gustoso che piace non solo d'estate, ma in tutte le stagioni, a seconda della disponibilità degli ortaggi.
L'abbiamo composta con diverse varietà di insalata, più e meno croccanti, ravanelli e cipollotto il cui piccantino bilancia il sapore deciso del salmone affumicato e dolci quenelles di ricotta alle erbe.
Raccogliete le insalate in un'insalatiera e aggiungete i ravanelli tagliati a fettine sottili e i cipollotti a rondelle.
Unite anche il salmone tagliato a striscioline quindi emulsionate il succo del limone, filtrato al colino con l’olio, il sale e il pepe.
In una ciotola lavorate la ricotta fresca con l'aneto e il prezzemolo tritati.
Formate delle piccole quenelle aiutandovi con due cucchiani e distribuitele sull’insalata.
Con il salmone fresco invece ecco una ricetta super creativa: l'insalata di salmone al forno con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di avena, salmone e ravanelli, Insalata tiepida di patate, barbabietola e salmone, Insalata di salmone e asparagi.
Fausto De Angelis
2025-07-12 14:23:19
Numero di risposte: 5
Giocate con la fantasia e abbinate tra di loro ingredienti nuovo, verdure diverse e frutta secca.
Inoltre, il salmone è ricco di vitamina D, che permette un migliore assorbimento del calcio e la mineralizzazione delle ossa.
Noi ve ne proponiamo ben 5, nella gallery: Insalata con salmone marinato, noci e maionese all’avocado, Insalata di riso Basmati e salmone, Insalata con salmone fresco e kiwi, Insalata con salmone, yogurt e balsamico, Insalata norvegese.
Con l'avocado o con i fiocchi di latte è sicuramente gustosa, ma ci sono tanti altri modi per creare un'insalata gustosa e ricca.
Lattuga, iceberg, indivia ma anche misticanza.
Cotto, marinato, affumicato, come preferite il salmone, per ogni preparazione c'è un'insalata.
Fulvio Greco
2025-07-12 13:42:50
Numero di risposte: 10
L’insalata al salmone affumicato è una ricetta super facile e velocissima da preparare.
In estate si ha voglia di piatti freschi, colorati, gustosi e nutrienti e questa è un’idea semplice e deliziosa per un pranzo o una cena sfiziosa.
L’insalata al salmone e feta con pomodorini e olive nere è un piatto senza cottura super, la preparate in 5 minuti e la gustate subito, può essere un piatto unico, un antipasto o un contorno rinforzato, io la faccio spesso, è perfetta anche da portare al mare, in spiaggia, al parco, in ufficio o ovunque voi vogliate!
Per prima cosa mettete l’insalata mista in una ciotola e aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà, il salmone affumicato a pezzettini, la feta a dadini, le olive nere e mescolate.
Condite l’insalata al salmone con sale, origano, pepe nero, succo di un limone, olio extra vergine di oliva e fate amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
L’insalatona con feta, salmone, pomodorini ed olive si conserva in frigo per un giorno.
Se preferite, al posto della feta potete utilizzare il parmigiano a scaglie, la burrata o la stracciatella.
Accompagnatela con dei crostini di pane cotti in padella sarà un piatto unico fantastico!