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Cosa non abbinare alla quinoa?
Secondo Cattaneo
2025-06-22 06:10:52
Numero di risposte
: 23
La quinoa si può abbinare a moltissimi ingredienti, i più comuni sono: verdure, olio e limone, carne, pesce, latticini, pesto e cioccolato.
Accompagnala a verdure, legumi, riso e formaggi e assapora la sua versatilità.
La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae che si consuma in grani come un cereale.
Valentina Ferri
2025-06-22 03:59:05
Numero di risposte
: 18
Al gusto delicato della quinoa si abbinano particolarmente bene i legumi e le verdure, specialmente i funghi e la zucca, crude o cotte. Zenzero, cumino o cardamomo sono le spezie che si sposano meglio con questo alimento, mentre dal punto di vista delle proteine animali non sbaglierete con carni bianche, pesce o gamberi. Non ci sono limiti per utilizzare la quinoa in cucina. Perfetta per le ricette salate, la quinoa trova spazio anche in molti dolci. Per una versione dolce, via libera a vaniglia, cioccolato, uvetta e nocciole.
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