Cosa va messo nella frittata?
Serse Fontana
2025-05-25 05:53:55
Numero di risposte: 5
Per fare una frittata alta dovete usare tante uova.
Potete arricchirla con la ricotta per un risultato simile a un tortino ricco, molto gustoso e da tagliare a cubetti.
Altra soluzione, se amate la frittata alta, è arricchirla con tanti altri ingredienti, come le verdure per esempio.
Potete provare la frittata con le cipolle, che ha un gusto intenso e dolce allo stesso tempo e si può arricchire anche con dei cubetti di pancetta.
Un altro modo per rendere bella alta e gustosa la frittata è arricchirla con formaggi e affettati.
Abbiamo già suggerito la ricotta che rende le frittate compatte e saporite, ma potete utilizzare anche il formaggio semi stagionato.
Per quanto riguarda gli affettati, potete inserirli in qualsiasi frittata, perché stanno bene un po' con tutto e danno spessore.
E una frittata con il pesce come la vedete? Abbinamento tonno e cipolla assolutamente da provare secondo noi, così come la frittata con il salmone affumicato e la ricotta.
Claudia Palmieri
2025-05-17 05:47:27
Numero di risposte: 4
uova, patate e formaggio.
aggiungete il formaggio grattugiato, sale, pepe e il prezzemolo tritato.
potete aggiungere un goccio di latte al composto di uova per rendere il sapore più delicato.
La frittata è una preparazione estremamente versatile che si può personalizzare con vari ingredienti di stagione, come per esempio la frittata di cipolle, la frittata di spinaci o la frittata di finferli.
Nestore Ferraro
2025-05-10 21:09:46
Numero di risposte: 3
Gli ingredienti per la preparazione di una frittata "semplice" sono davvero pochi: uova, sale, pepe e olio.
Possono poi essere arricchite con patate, spinaci, prosciutto, formaggio, verdure e, nella versione più rustica e tradizionale, con cipolle.
Le frittate sono anche un buon modo per riciclare degli avanzi: vi siete accorti di aver calcolato male le dosi della pasta? Non buttatela, ma tenetela da parte per una gustosa frittata.
Per avere un buon risultato utilizzate uova a temperatura ambiente.
Per avere una frittata alta e soffice, utilizzate una padella piccola.
Per la cottura in padella è indispensabile che la fiamma sia bassa.
Se l'idea di rigirarla in padella un po' vi spaventa, per paura di rovinare la vostra frittata durante la cottura, potete cuocerla in forno.
Giuseppe Rossi
2025-05-01 07:50:18
Numero di risposte: 6
Ci si può sbizzarrire con versioni più leggere come la frittata di albumi e altre ricche di ingredienti freschi, da quelle senza tempo come la frittata con le cipolle, a quelle stagionali come la frittata con pomodori e basilico o la frittata di asparagi in primavera.
Nel periodo invernale potete cimentarvi con la frittata di barbabietole rosse, mentre in quello autunnale sarà ottima la frittata di finferli.
Incorporate anche il Parmigiano Reggiano DOP e il Pecorino grattugiati.
Le nonne suggeriscono qualche fogliolina di timo che esalta il sapore e c'è chi non la servirebbe mai senza almeno una grattata di pepe.
Se volete potete aromatizzare la vostra frittata con timo o erba cipollina che darà anche colore al vostro piatto!
Leggi anche
- Cosa abbinare all'omelette?
- Che differenza c'è tra una frittata e una omelette?
- Quali verdure mangiare con le uova?
- Quante kcal ha un'omelette?
- Cosa si può mangiare con l'omelette?
- Quante uova per una omelette?
- Cosa sta bene con le uova?
- Cosa non abbinare alle uova?
- Quante kcal ha una frittata con 2 uova?
- Come si possono fare le omelette senza latte?
- Come accompagnare le omelette?
- Cosa abbinare con le uova?
- Cosa ci sta bene con le uova?
- Cosa non mangiare mai insieme?
- Qual è la differenza tra crepe e omelette?
- Qual è la migliore padella per omelette?
- Quante uova per una frittata per 1 persona?