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Quale verdura sta bene con le uova?
Angela Riva
2025-07-22 21:41:40
Numero di risposte
: 26
Sono in un periodo in cui adoro le uova—strapazzate, al tegame, sode e sode molli—e sto cercando alcuni abbinamenti creativi, sia sopra, di lato, o incorporate durante la cottura.
Alcuni dei miei piatti a base di uova preferiti in questo momento, per riferimento, sono uova ripiene con pancetta, uova strapazzate con formaggio Boursin, e uova al tegame con formaggio e olio al peperoncino.
Uovo sodo tagliato a metà, condito con parmigiano, pancetta, condimento al ranch, curry in polvere, un piccolo cucchiaino di maionese piccante e pepe.
Letteralmente uno degli snack migliori che abbia mai mangiato.
Sembra strano ma è INSANAMENTE buono.
Elga Gatti
2025-07-22 21:31:12
Numero di risposte
: 15
Le uova sode e le patate bollite si combinano alla dolcezza dei fagiolini, conditi semplicemente con un filo d’olio extravergine e una spolverata di pepe nero.
In estate puoi aggiungere pomodorini freschi per un tocco di freschezza, mentre in inverno i broccoli al vapore sono una variante altrettanto saporita.
Un’idea senza tempo è l’insalata nizzarda che abbina le uova sode a lattuga, pomodorini, olive, cipollotto e tonno sott’olio.
Non esiste una vera variante invernale, ma abbinare le uova sode alle lattughe di stagione o ai finocchi è sempre una buona idea.
I peperoni arrostiti sono un contorno perfetto per le uova sode: dolci, saporiti e ricchi di gusto.
Gli spinaci saltati in padella, conditi con un filo d’olio, pinoli tostati e un pizzico di uvetta, creano un mix perfetto di dolce e salato.
Puoi sostituirli, se preferisci, anche con la catalogna o la cicoria.
Le lenticchie, insaporite con curcuma, cumino e cipolla rossa, sono un contorno perfetto per le uova sode.
In estate abbina le lenticchie fredde con pomodori e cetrioli, mentre in inverno una versione calda con carote e alloro ti scalderà il cuore.
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Dante Barone
2025-07-22 19:38:03
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: 23
Le uova si sposano benissimo con contorni di verdure di tutti i tipi.
Potete farle strapazzate con i peperoni e i fagioli, oppure accompagnare l’occhio di bue con fagiolini, asparagi o zucchine, ma anche spinaci e cicoria.
Asparagi e uova
Uova strapazzate con peperoni e mais
Fagiolini in salsa di uova
Insalata di ceci e uova sode
Insalata di agrumi e uova
Zucchine mimosa
Provate ogni volta un abbinamento diverso e scoprite il vostro preferito!
Danuta Lombardo
2025-07-22 19:34:15
Numero di risposte
: 15
Insalata di patate e fagiolini: le uova sode e le patate bollite si combinano alla dolcezza dei fagiolini, conditi semplicemente con un filo d’olio extravergine e una spolverata di pepe nero.
Lattuga e pomodorini: un’idea senza tempo è l’insalata nizzarda, che abbina le uova sode a lattuga, pomodorini, olive, cipollotto e tonno sott’olio.
Peperoni arrostiti sono un contorno perfetto per le uova sode: dolci, saporiti e ricchi di gusto.
Spinaci saltati con pinoli e uvetta: gli spinaci saltati in padella, conditi con un filo d’olio, pinoli tostati e un pizzico di uvetta, creano un mix perfetto di dolce e salato.
Lenticchie speziate con cipolla rossa: le lenticchie, insaporite con curcuma, cumino e cipolla rossa, sono un contorno perfetto per le uova sode.
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Enrico Monti
2025-07-22 17:50:08
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: 19
Un abbinamento salutare particolarmente adatto per la cena.
Il sapore delle verdure verdi come zucchine, asparagi, spinaci o insalata possono facilmente abbinarsi alle uova, creando un pasto salutare e leggero, perfetto per concludere la giornata.
Abbina le uova con i nostri fantastici asparagi verdi biologici.
Le uova si sposano perfettamente anche con i pomodori, un ingrediente sempre presente nelle cucine italiane.
I pomodori possono anche essere piantati e cresciuti direttamente in casa.