Quanto deve cuocere il riso nel minestrone?
Eugenio Sala
2025-07-23 01:50:49
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Versare quindi il riso e lasciar cuocere per altri 17 minuti.
Servire il minestrone ben caldo, aggiungendovi Parmigiano a piacere e pepe macinato al momento.
Unire i dadi, un pizzico di sale e lasciare cuocere il minestrone lentamente, calcolando 1 ora e tre quarti dal momento dell’ebollizione.
Aggiungere la verza a foglie quasi intere e continuare la cottura, per altri 30 minuti.
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