Qual è il cotechino migliore?
Elisabetta Martini
2025-08-16 15:17:00
Numero di risposte
: 28
A quanto pare dipende un po' se avete un palato più o meno esigente e fine: se è così sarebbe meglio preferire il cotechino, altrimenti lo zampone.
Entrambi vi permetteranno di rendere onore alla tradizione, perché entrambi sono perfetti con le lenticchie che non devono mai mancare sulla tavola delle feste.
Se siete attenti alla dieta, pensate che uno sia meglio dell'altro?
No, assolutamente.
Tolto il fatto che a Natale la dieta va rigorosamente sospesa almeno qualche giorno, o per lo meno allentata leggermente, non vi è alcuna differenza calorica tra i due prodotti.
Quindi... cosa preparerete questo Natale?
Zampone o cotechino?
Omar Grasso
2025-08-06 14:20:50
Numero di risposte
: 22
La classifica per la fine del 2022 è la seguente:
Cotechino Negroni,
Fini Cotechino Modena IGP, senza né latte né glutine,
Beretta Cotechino,
Casa Modena Cotechino,
Citterio Cotechino,
Fior Fiore Cotechino Coop.
Un buon cotechino è comunque sempre quello fresco.
Occorre osservare il liquido presente nella confezione sottovuoto.
Se ce n’è troppo allora è meglio evitare e sceglierne uno dove la quantità di liquido è molto bassa.
Attenzione anche alla presenza di aromi, che non dovrebbero essere troppi.
Fini Cotechino Modena IGP costa 10,36 euro al kg.
Citterio Cotechino costa 8,98 euro al kg.
Beretta Cotechino costa 15,96 euro al kg.
Casa Modena Cotechino costa 10,98 euro al kg.
Fior Fiore Cotechino Coop costa 9,98 euro al kg.
Cirino Pagano
2025-07-27 04:42:57
Numero di risposte
: 23
Il cotechino Negroni è un cotechino saporito e delicato, sui 13 euro al kg.
Il cotechino Fini non presenta né latte né glutine, ed utilizza solo aromi naturali, a 10,36 euro al kg.
Il cotechino Beretta è un prodotto leggermente più speziato rispetto agli altri, adatto a chi ama i sapori più decisi, il prezzo al kg è di 15,96 euro.
Il cotechino Casa Modena è in linea con la tradizione, e si colloca in una fascia di prezzo leggermente più bassa della media, con 10,98 euro al kg.
Il cotechino Citterio è certamente di buona qualità, per quanto riguarda il prezzo, è di 8,98 euro al kg.
Il cotechino Fior Fiore Coop è un preparato più ricco di parte magra rispetto ad altri cotechini, a 9,98 euro al kg.
Il cotechino dovrebbe risultare molto morbido, e rompersi facilmente con la punta del cucchiaio con cui si mangiano le lenticchie.
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