Quali sono gli ingredienti del tiramisù Pompi?
biscotti, uova pastorizzate, mascarpone, zucchero, acqua, pasta di pistacchio, pistacchio. Guarnit Leggi di più
Quante calorie ha un tiramisù?
Enrica De Angelis
2025-06-16 19:57:25
Numero di risposte
: 17
Una porzione normale di Tiramisù ( circa 175 g ) contiene 500 calorie ( il 25 % della quantità giornaliera consigliata per l’uomo ) con queste percentuali 58% di grassi, 35 % carboidrati, 7 % proteine.
Per 100 g il Tiramisù apporta 1 374 kJ (328 kcal) con 16,00 g di grassi totali, 38,00 g di carboidrati e 6,60 g di proteine.
Zaccaria Silvestri
2025-06-16 17:24:38
Numero di risposte
: 23
Una porzione standard di tiramisù (circa 100 grammi) può contenere dalle 250 alle 300 calorie, a seconda della ricetta e della generosità degli ingredienti utilizzati.
Il mascarpone, ingrediente principale del tiramisù, è un formaggio cremoso ad alto contenuto di grassi, che contribuisce significativamente al totale calorico del dolce.
Le uova, utilizzate sia nel composto che nella crema, apportano proteine ma anche calorie, mentre lo zucchero aumenta ulteriormente il valore calorico.
Confrontato con altri dolci italiani, il tiramisù si posiziona in una fascia media-alta per quanto riguarda le calorie.
Per una dieta da 2000 calorie al giorno, una porzione di tiramisù rappresenta circa il 12,5%-15% dell’apporto calorico giornaliero.
Leggi anche
Quanti tuorli per 1 kg di mascarpone?
125 g tuorlo (circa 7 tuorli) per 1 kg mascarpone. Leggi di più
Cecco Caputo
2025-06-16 16:44:03
Numero di risposte
: 20
Pur essendo infatti preparato di solito con pochissimi ingredienti (savoiardi, caffè, mascarpone, uova e zucchero) ha un elevato apporto calorico ed è particolarmente ricco di zuccheri, tra cui il saccarosio, e di grassi che lo rendono poco adatto ad esempio per chi soffre di diabete o di colesterolo alto. Una porzione infatti può arrivare a fornire anche più di 500 calorie.
Per alleggerire la ricetta tradizionale si possono ad esempio utilizzare al posto dei savoiardi i biscotti secchi, che fornendo meno zuccheri raffinati, riducono l’apporto calorico di questo dolce.
Il consiglio quindi è quello di gustare una porzione di dolce preparato secondo la ricetta tradizionale, magari più piccola e meno di frequente.