Quali sono 5 piatti tipici del Lazio?

La pasta alla carbonara, la Cacio e Pepe, i bucatini all’amatriciana, gli gnocchi alla romana, l’abbacchio, sono piatti molto conosciuti e apprezzati del Lazio. I rigatoni con la paiata e la coda alla vaccinara sono altri piatti romaneschi per antonomasia. Le sogliole gratinate, antica specialità di Gaeta, o il baccalà nel litorale romano, sono piatti tipici di pescato locale. Fra le migliori mozzarelle d’Italia, prodotte nella piana di Fondi, di Gaeta, di Sperlonga e di Terracina. La trippa e la porchetta di Ariccia sono veri e propri “giganti” della gastronomia popolare laziale.

Gli spaghetti alla carbonara è uno dei piatti più celebri del Lazio, conosciuto per il suo sapore ricco e cremoso. Sagne e fagioli si prepara nella zona di Frosinone, nel cuore della Ciociaria. Al pari della carbonara, l'amatriciana è un simbolo tra i primi primi piatti tipici del Lazio, un vero e proprio emblema della tradizione culinaria di Amatrice, borgo in provincia di Rieti. Questo piatto goloso rappresenta la cucina della zona costiera del Lazio, si tratta della tiella di Gaeta. È una zuppa semplice ma nutriente, di origini umili, creata per sfruttare al meglio gli ingredienti disponibili nelle campagne, l'acquacotta viterbese.

Tra i più amati prodotti tipici del Lazio, la porchetta di Ariccia è una vera icona gastronomica. Un formaggio a pasta dura che ha fatto la storia. Questo è uno dei prodotti tipici romani più usati nella cucina tradizionale. Dal cuore delle colline romane, un olio extravergine che rappresenta la nuova eccellenza del Lazio. Vuoi portare Roma a tavola? Con il nostro kit completo prepari una vera amatriciana a regola d’arte, con ingredienti autentici: pasta trafilata al bronzo, guanciale, pomodoro e pecorino. Dopo aver conosciuto i 5 prodotti tipici del Lazio da non perdere assolutamente fai un giro nel nostro shop online. Selezioniamo solo eccellenze locali, genuine e artigianali da piccole e medie aziende del nostro territorio. Esplora tutti i prodotti tipici del Lazio nel nostro shop online Pecorino Romano DOP del Lazio – Stagionato 12 Mesi Guanciale Romano al Pepe Box Amatriciana con Vino DOC e ricetta Originale della Cucina Romana Ci trovi anche su Amazon e Smartbox Il Lazio non è solo Roma, ma un territorio ricchissimo di sapori autentici, prodotti artigianali e tradizioni culinarie tramandate da generazioni. Se ami il buon cibo e vuoi scoprire il cuore gustoso di questa regione, ecco 5 prodotti d’eccellenza tipici del Lazio che meritano un posto nella tua dispensa. 1. Porchetta di Ariccia IGP: la regina della tipicità del Lazio 2. Pecorino Romano DOP: specialità tipica laziale 3. Guanciale stagionato: prodotto tipico di Ariccia 4. Olio di Roma IGP: eccellenza tipica laziale 5. Amatriciana in kit: Ricetta tipica con prodotti del Lazio Lasciati conquistare dai sapori del Lazio Dietro ogni prodotto c’è una storia fatta di territorio, passione e tradizione.