Quanti grammi di pesto per 100 grammi di pasta?
Thea D'amico
2025-08-27 15:47:05
Numero di risposte
: 17
Nonostante i numerosi paragrafi di ricette e storie sulla pasta con il pesto, solo una parte ci mostra che per 100 grammi di pasta fresca andrebbero dosati 60 grammi di pesto alla genovese, ma senza dare le specifiche di mantenerlo tale. però si afferma "calcola almeno 250 grammi di gnocchi a persona, da condire con 60 grammi a testa". Quindi per 250 grammi di pasta sono consigliabili 60 grammi di pesto, un grammo di pesto ogni 4,17 grammi di pasta. Ciò significa che per 100 grammi di pasta valgono all'incirca 24 grammi di pesto.
Rosalia Marini
2025-08-27 15:44:54
Numero di risposte
: 13
La quantità di pesto contenuta nella confezione da 100 g è ideale per condire 160 g di pasta secca.
Il secchio da 1 kg è ideale per condire 1,3 kg di pasta secca.
Per 100 grammi di pasta si utilizzano circa 62,5 grammi di pesto.
Per utilizzare questo pesto con altre ricette è sufficiente cercare quelle che utilizzano 100g di pesto.