Che differenza c'è tra l'omelette e la frittata?
Nella frittata gli ingredienti vengono amalgamati con l’uovo che viene cotto su entrambi i lati in m Leggi di più
Quante calorie ha una Frittata di 1 uova?
Luigi Ruggiero
2025-06-20 03:06:42
Numero di risposte
: 21
Le uova sono un alimento non molto calorico (circa 65 kcal per uovo).
Le uova medie hanno un peso intorno ai 55-57 g e perciò un potere calorico pari a 70.4 – 73 kcal.
Un uovo piccolo, invece, viene considerato tale quando pesa meno di 53 grammi e ha quindi 68 kcal.
Le uova di gallina grandi, invece, pesano più di 63 g e quindi hanno più di 80 kcal ciascuna.
Nel caso delle uova strapazzate o come frittate, l’apporto calorico aumenta leggermente. Per una porzione (1 uovo, 64 kcal) ci sono 75 kcal.
Nayade Vitale
2025-06-19 23:39:26
Numero di risposte
: 22
Una frittata base, composta principalmente da uova, ha un contenuto calorico che può essere facilmente calcolato considerando che un uovo medio apporta circa 70 calorie.
La scelta degli ingredienti è il fattore più evidente: ad esempio, l’aggiunta di pancetta o formaggi ad alto contenuto di grassi può raddoppiare le calorie rispetto a una frittata con verdure a basso contenuto calorico. Anche il metodo di cottura gioca un ruolo importante; ad esempio, l’utilizzo di olio o burro per ungere la padella aggiunge calorie extra rispetto a una cottura antiaderente o al forno.
Dal punto di vista nutrizionale, la frittata può essere un’ottima fonte di proteine, specialmente se preparata con un buon equilibrio di uova e ingredienti ricchi di nutrienti come verdure o pesce.
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