Quanto devono stare in forno gli gnocchi alla sorrentina?
Sabrina Donati
2025-08-31 23:29:44
Numero di risposte
: 19
Inforna gli gnocchi alla sorrentina in forno statico preriscaldato alla massima temperatura per circa 5-10 minuti, fino a che non si sarà sciolta la mozzarella, poi puoi servire i tuoi gnocchi filanti.
Per conferire alla tua superficie una crosticina ancora più dorata, puoi ultimare la cottura degli gnocchi impostando la modalità grill del forno per qualche minuto.
Jari Benedetti
2025-08-31 22:53:33
Numero di risposte
: 14
Versate tutti gli gnocchi conditi in una pirofila da forno, cospargete la superficie con il restante parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200° per 10 minuti in modo che si sciolga la mozzarella e si formi la crosticina sopra.