Quando il tartufo nero non è buono?
Miriam Orlando
2025-09-03 15:24:12
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Il tartufo nero non è buono se ha un odore sgradevole e pungente.
Il tartufo nero non è buono se ha una consistenza molle.
Il tartufo nero non è buono se presenta delle macchie scure.
Il tartufo nero non è buono se ha un sapore amaro e poco intenso.
I tartufi freschi devono essere consumati entro pochi giorni dalla raccolta, al massimo entro una settimana.
I tartufi possono essere conservati per un massimo di 3 mesi se conservati in freezer, precedentemente puliti e tagliati a fette, dentro un contenitore ermetico.