Chi ha più calorie, il pane o la pasta?
Maika Sartori
2025-04-18 16:27:23
Numero di risposte: 1
100 g di pasta apportano circa 79 g di carboidrati e 353 Kcal mentre 100 g di pane ottenuto da farina 00 67 g di carboidrati per 289 Kcal. Pertanto a parità di quantità consumate, secondo il mero aspetto calorico, farebbero ingrassare più 100 g di pasta che 100 g di pane.
In termini prettamente calorici sarebbe preferibile consumare del pane piuttosto che della pasta, tuttavia valutando l’impatto metabolico di questi alimenti le considerazioni non sarebbero così ovvie.
Nonostante le calorie del pane siano più basse di quelle della pasta, la maggiore disponibilità dei carboidrati contenuti in questo alimento lo renderebbe più problematico nella gestione del peso corporeo.
Meglio la pasta, soprattutto se integrale e cotta al dente.
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