Come far sciogliere il formaggio nella piadina?
Elga Lombardi
2025-07-03 08:12:29
Numero di risposte: 4
Meglio poi farcirla direttamente in padella per far fondere appena il formaggio e il prosciutto.
Evangelista Sorrentino
2025-07-03 05:19:23
Numero di risposte: 8
Elimina la buccia e grattugia i formaggi con una grattugia a fori grossi, in questo modo il formaggio fonderà molto velocemente e eviterai di far bruciare la piadina. Ricopri tutta la superficie con il formaggio grattugiato. Chiudi la piadina a mezzaluna e, a fiamma bassa, cuoci 1 minuto.
Sempre con l’amica spatola, volta la piadina e scaldala un minuto scarso anche dall’altro lato, sia per permettere al formaggio di fondere in modo uniforme, sia per far dorare leggermente la piadina, che diventerà leggermente croccante.