Cosa abbinare al cibo messicano?

La salsa messicana per eccellenza a base di avocado. Prepararla è molto semplice e il risultato non ha nulla a che vedere con le salse confezionate. È la salsa perfetta da servire con le tipiche patatine messicane nachos. Sono il simbolo della cucina messicana e si utilizzano al posto del pane. L'impasto è a base di farina, olio e acqua e si prepara mescolando 250 g di farina 00 con 30 g di olio extravergine di oliva e 120 ml di acqua. Servitele o farcitele calde. Il chili con carne va servito caldo con le tortillas a parte. Le fajitas sono delle tortillas ripiene di carne o verdure. Per farcire le fajitas dovete semplicemente mettere il ripieno al centro e chiudere le tortillas su sé stesse o arrotolarle. Cosa bere durante una cena messicana? Tequila ovviamente.

Potete ad esempio abbinare i piatti molto speziati e piccanti come il taco del patio a vini bianchi aromatici e freschi come il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay, oppure puntare su una bollicina come il prosecco Valdobbiadene. Se non volete rinunciare al rosso, vi suggeriamo di abbinarlo ai piatti arricchiti con il formaggio come le Enchiladas, e di scegliere rossi con note fruttate come il Chianti Superiore DOCG o dall’intenso profumo come il Rosso di Montalcino. Maeez ha una vasta gamma di cocktail ed oltre ai classici internazionali potrai trovare i nostri intramontabili margarita. I NOSTRI MARGARITA Da noi potrai trovare il Margarita on the rocks dal sapore e profumo fruttato grazie alla presenza del lime, fragola, pesca, mango, Maracuja e cranberry. oppure il margarita frozen, con gli stessi ingredienti e profumi ma nella versione preparata a frullatore, una vera “coccola” ghiacciata. Inoltre potrai trovare tre versioni di Margarita specials: - Tommy’s Margarita con Tequila Tradicional 100% , Agave, Sciroppo d´agave, Succo di lime -Margarita Cadillac Tequila tradicional 100%, agave, Grand marnier, Succo di lime -Margarita Mezcal Mezcal, Grand marnier, Succo di lime Non ti resta che provarli tutti da Maeez.