Che spezie usare con le uova strapazzate?
Giuseppina Mazza
2025-04-30 08:15:15
Numero di risposte: 2
Sale e pepe aggiungono un po' di sapore alle uova, ma non credete che sia sufficiente.
Allora che ne dite di un po' di erbe aromatiche, peperoni fruttati e pomodori aromatici per rendere il vostro piatto di uova il vero protagonista.
Ai consueti ingredienti di base (sale e pepe) si aggiungono le erbe aromatiche (erba cipollina e prezzemolo).
La nota fruttata è fornita dalla paprica e dai granuli di pomodoro.
Per completare il piacere, naturalmente, non può mancare il duo piccante di cipolla e aglio.
Clea Pagano
2025-04-30 08:00:43
Numero di risposte: 1
Condire con un pizzico di paprika affumicata CANNAMELA.
Daniela Bruno
2025-04-30 04:49:50
Numero di risposte: 2
Il più classico degli abbinamenti è quello con l'erba cipollina, aggiunta a fine cottura, da un tocco di gusto unico a frittate e uova strapazzate.
Pepe, paprika e peperoncino, sicuramente nelle giuste dosi, danno sicuramente "una marcia in più" al gusto delle uova.
Vi consigliamo di sperimentare anche ricette che le vedono abbinate a spezie come il curry oppure il cumino.
Il gusto delle uova si abbina particolarmente bene anche con l'aneto, il basilico, la santoreggia, il prezzemolo e il timo, l'origano e il dragoncello.
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