Cosa si può mettere dentro un hamburger?
Ortensia Marini
2025-05-16 21:32:30
Numero di risposte
: 13
La qualità della carne è il punto di partenza. Optate per carne di manzo macinata di alta qualità, preferibilmente con un buon equilibrio tra magro e grasso.
Il sale e il pepe sono essenziali, ma potete anche sperimentare con altre spezie come paprika, aglio in polvere o cipolla in polvere.
Il formaggio è un altro elemento chiave. Cheddar, gorgonzola, o formaggio svizzero sono ottime scelte.
Le verdure fresche sono fondamentali per aggiungere croccantezza e freschezza. Lattuga, pomodori e cipolle sono classici intramontabili.
Non possiamo dimenticare le salse. Ketchup e maionese sono i classici, ma una buona salsa barbecue o una senape di qualità possono fare la differenza.
Un buon panino per hamburger deve essere morbido ma abbastanza robusto da contenere tutti gli ingredienti senza rompersi.
Domiziano Ricci
2025-05-06 18:01:41
Numero di risposte
: 17
Panino farcito con hamburger tipo pub, una vera delizia 😉
In questa ricetta proverò a darvi qualche dritta su come farcire il panino come al pub, con una farcitura davvero golosa.
Ingredienti per la farcitura: 4 fette bacon, 10 foglie lattuga, 2 pomodori San Marzano, 4 sottilette (al cheddar), 1 cipolla rossa di Tropea, 4 patate (media grandezza), q.b. maionese.
Prepariamo la farcitura: laviamo e tagliamo i pomodori, dopo di che condiamoli con un pizzico di sale e un filo di olio, e mettiamo da parte.
Tagliamo la cipolla a rondelle.
In un padellino piccolo senza olio o altro mettiamo le fettine di bacon e facciamole diventare croccanti, facendole cuocere su entrambe i lati.
Ora dedichiamoci all’insalata, laviamo e puliamo le foglie di insalata e mettiamole da parte.
Una volta che abbiamo pronte le varie preparazioni possiamo assemblare: prendiamo il panino e tagliamolo a metà. Mettiamo sulla base una foglia di insalata, sopra una fetta di pomodoro, poi qualche patatina fritta, l’hamburger e una fettina di cheddar. Dopo di che una fettina di cipolla, un’altra fetta di pomodoro, una fetta di bacon croccante e chiudiamo con una foglia di insalata.
Kristel Ferrara
2025-05-06 16:01:27
Numero di risposte
: 25
Cheddar, insalata e cetriolini per il classico cheeseburger all’americana, oppure toma, patate e salsa verde per una sfiziosa versione alla piemontese.
Il macinato di manzo si può arricchire con cipolle essiccate, ingredienti piccanti come paprika, nduja o peperoncino oppure con del prezzemolo tritato!
Personalizzate gli hamburger di carne fatti in casa con le erbe e i formaggi che vi piacciono di più!
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