Cosa abbinare con le omelette?

Le insalate miste con lattuga, rucola, pomodorini, cetrioli, olive e mais sono un classico intramontabile per accompagnare la frittata. Le verdure grigliate come zucchine, melanzane, peperoni e cipolle, condite con olio, sale e erbe aromatiche, offrono un contorno leggero e saporito. La caprese con mozzarella, pomodorini e basilico, condita con olio extra vergine d'oliva, è un'opzione semplice ma deliziosa. Un’insalata di finocchi affettati sottilmente, condita con olio, limone, sale e cumino, è perfetta per chi non vuole accendere i fornelli. Le patate al forno aromatizzate con rosmarino e aglio sono un contorno caldo ideale per completare la frittata. Un mix di verdure miste al forno come zucchine, melanzane e peperoni aggiunge varietà e gusto al piatto. Ceci o lenticchie stufati con verdure rappresentano una scelta nutriente e saporita per accompagnare la frittata. Per un tocco cremoso, la polenta morbida condita con olio e formaggio grattugiato è un'ottima alternativa. Uno sformato di verdure o un tortino di patate con formaggio possono essere scelte più elaborate per un contorno sostanzioso.