Cosa sta bene con la barbabietola rossa?
La barbabietola può essere mangiata cruda servita semplicemente con olio e limone in insalata. Per Leggi di più
Chi ha la glicemia alta può mangiare la barbabietola?
Kristel Farina
2025-07-24 23:09:14
Numero di risposte
: 33
Chi ha il diabete o problemi di glucosio dovrebbe evitare di consumarle spesso.
Le barbabietole rosse apportano mediamente 43 calorie per un etto e circa 10 grammi di carboidrati fra i quali l’80% di glucosio.
Sono un alimento che può essere assunto dal paziente con problemi di glucosio, ovviamente dopo parere positivo del medico.
Le barbabietole rosse hanno poche controindicazioni.
Sono sconsigliate ai diabetici perché apportano molto glucosio.
Prisca Sala
2025-07-24 20:30:59
Numero di risposte
: 22
Il consumo di barbabietola rossa non presenta controindicazioni per quanto riguarda l'assunzione di farmaci o l'interazione con altre sostanze.
Le barbabietole rosse sono rimineralizzanti e ricostituenti e sono particolarmente benefiche negli stati influenzali.
Il consumo di barbabietole è raccomandato in particolare ai soggetti anemici.
Poiché stimolano la produzione di succhi gastrici, il consumo di barbabietole è sconsigliato a chi soffre di acidità di stomaco.
È consigliabile consumarle crude, appena stufate o gratinate.
Data la presenza di elevate quantità di sali minerali e di ossalati ne è sconsigliato il consumo a chi soffre di calcolosi renale.
100 grammi di barbabietola rossa cruda apportano circa 19 Calorie, ripartite come segue: 23% proteine 0% lipidi 77% carboidrati
In particolare, 100 grammi di barbabietole contengono: 4 g di zuccheri solubili.
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico.
Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
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Caterina Mariani
2025-07-24 20:03:26
Numero di risposte
: 18
È considerato un alimento molto zuccherino, ma è comunque ottimo anche se si soffrisse di diabete.
È fornita da tanti glucidi.
È ricco di sali minerali e ferro, ottimo per chi soffre di anemia.
Le barbabietole rosse sono rimineralizzanti e ricostituenti, oltre a essere estremamente benefiche soprattutto negli stati influenzali.
Questo perché contengono grandi quantità di sali minerali e vitamine.
Inoltre, le fibre e l'elevato quantitativo di acqua le rendono depurative e digestive.