Il panino al prosciutto è un classico della pausa pranzo, ma può essere difficile sapere quali condimenti usare. Un’opzione popolare è quella di spalmare un po’ di maionese sul pane prima di aggiungere il prosciutto. In questo modo il panino acquista una consistenza cremosa e aiuta a mantenere il prosciutto in posizione. Un altro condimento classico è la senape, che crea un netto contrasto con il prosciutto salato. Per un sapore dolce e piccante, prova ad aggiungere una fetta di ananas o del chutney. E naturalmente, nessun panino al prosciutto sarebbe completo senza uno o due sottaceti. Tra i panini proposti da De Santis, troviamo il Gianmarco, dove il Prosciutto Crudo di Parma Dop è abbinato al Caprino e al Pomodoro. Il prosciutto è un po’ gommoso e l’acidità del pomodoro aiuta a tagliare la ricchezza della carne e del formaggio. Il formaggio Caprino è un’aggiunta piacevole, che fornisce un po’ di cremosità e di sapore. Se sei alla ricerca di un panino veramente gourmet, non cercare oltre Ronny di De Santis. Questo panino unico è composto da prosciutto crudo di Parma Dop, brie, mozzarella, burro al tartufo bianco, limone e pepe nero su un pane delizioso. Il prosciutto e il burro al tartufo sono un’accoppiata perfetta e il limone dà al panino un tocco di pepe. Il brie e la mozzarella aggiungono cremosità e profondità di sapore, mentre il pepe nero fornisce un po’ di calore. Il panino Reggio è preparato con prosciutto crudo, fontina, funghi porcini, salsa rosa, limone e pepe nero, il tutto su pane appena sfornato. Il prosciutto crudo conferisce al panino un sapore salato, mentre la fontina e i funghi porcini aggiungono un tocco di dolcezza. La salsa rosa è piccante e ravviva i sapori degli altri ingredienti. Infine, il limone e il pepe nero danno al panino un po’ di pepe. Il panino al prosciutto crudo Gaia è fatta con pane, prosciutto crudo di Parma Dop, formaggio Caprino, vino bianco, pera, salsa rosa, rucola, limone e pepe nero. Il prosciutto e il formaggio sono perfettamente bilanciati dall’asprezza del limone e dalla dolcezza della pera. La Salsa Rosa aggiunge un tocco di piccantezza, mentre la rucola fornisce una piacevole nota di amaro. Il pepe nero lega tutti i sapori in modo eccellente.