Quali sono gli ingredienti per la frittata di Zucchine?
Ruth Conti
2025-08-21 22:40:40
Numero di risposte
: 11
Per preparare la frittata di zucchine tagliamo le zucchine a fettine sottili in modo che si cuociano velocemente.
Mettiamo in padella l’olio, il sale e la cipolla e facciamola soffriggere per qualche minuto, poi uniamo in cottura le zucchine.
Sfumiamo con il vino bianco e cuociamo per circa 10 minuti: alla fine le zucchine dovranno risultare morbide.
Nel frattempo, prepariamo il composto per legare la frittata sbattendo le uova con sale, pepe e formaggio grattugiato.
Aggiungiamo le zucchine cotte e diamo una bella mescolata per amalgamare.
Un secondo piatto facilissimo e che possiamo personalizzare come vogliamo, ad esempio aggiungendo dei cubetti di formaggio o del prosciutto cotto a dadini.
Ivana D'amico
2025-08-11 07:16:20
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: 12
Si tratta di una preparazione versatile, che si può preparare con tanti ingredienti diversi, dalle verdure ai salumi, ai formaggi.
La versione che vi proponiamo in questa ricetta è semplice e tra le più classiche: la frittata di zucchine, un piatto facile e veloce da preparare, dal gusto delicato.
Se siete amanti degli abbinamenti particolari, consigliamo di aggiungere alla frittata una grattugiata di zenzero, per donare al piatto un tocco ancora più stuzzicante.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Frittata di albumi con zucchine e gamberetti, Tortino di zucchine, Panino frittata di zucchine e confettura di cipolle
Maristella Neri
2025-08-02 20:51:12
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: 23
Per preparare una perfetta frittata con le zucchine dovete provare il mio trucco e i miei consigli.
Ingredienti
600 gZucchine
6Uova
70 gParmigiano reggiano
1mazzetto di basilico fresco
50 ml
latte
Mezzacipolla
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Potete sostituire le zucchine con qualsiasi altra verdura.
Potete mettere pecorino invece del parmigiano.
Se non vi piace il pepe potete non metterlo.
Bruno Bellini
2025-07-25 03:36:54
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: 22
Per fare la frittata di zucchine servono ingredienti semplici. Gli ingredienti per una padella dal diametro di 22 cm sono: 2 zucchine grandi, 2 cipollotti, 6 uova medie, olio d’oliva, sale e pepe, 10 foglioline menta, 50 g formaggio grattugiato.
Le quantità possono variare in base alla grandezza della padella e al numero di porzioni che si desidera ottenere.
Servings: 6 Porzioni.
Il costo è basso.
Ovviamentepossiamo variare un po' con altri formaggistagionali.
Eriberto Neri
2025-07-25 01:39:10
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: 21
Per preparare questo secondo piatto rustico a base di uova e verdure, oltre alle zucchine ti servono solo uova, basilico fresco e tanto formaggio grattugiato.
A me piace mixare diversi tipi di formaggio in modo da ottenere una frittata di zucchine grattugiate molto saporita: Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano e Provolone piccante.
Ingredienti
8 uova
4 zucchine romanesche o verdi siciliane (di media dimensione)
sale e pepe
basilico fresco
100 grammi di formaggio stagionato grattugiato (Parmigiano Reggiano, Pecorino, Provolone etc)
olio extravergine di oliva
2 cucchiai di latte (facoltativo)
Demis Bianchi
2025-07-24 22:39:56
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: 14
Per realizzare la frittata di zucchine per prima cosa spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle dello spessore di circa 3 mm.
Nel frattempo sbattete le uova in una ciotola insieme al Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, sale e pepe.
Amalgamate bene il composto.
Le zucchine chiare sono particolarmente indicate per questa preparazione perché più sode e povere di acqua, ma potete utilizzare tranquillamente anche le zucchine scure.
Se preferite potete omettere il Parmigiano Reggiano DOP oppure sostituirlo o arricchirlo con del formaggio a cubetti che avete a disposizione nel frigorifero.