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Cosa mettere nei toast al posto delle sottilette?
Alessandra Rossi
2025-08-10 00:20:52
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: 24
Per toast salati, il formaggio è un ingrediente importante, ha il ruolo di rendere umido il pane e legare gli altri ingredienti.
Qualcuno preferisce adoperare una semplice sottiletta che in cottura diventa filante ma, potete sostituirla con altri tipi di formaggi come la fontina o l’emmenthal oppure scegliere di usare delle fette di mozzarella ben sgocciolata o ancora dei formaggi freschi come per esempio il caprino, la robiola o la ricotta.
Per farcire toast vegani o vegetariani, potete sostituire il formaggio con le creme di legumi, tipo di ceci, di piselli o di fave, scegliendole in base ai tuoi gusti o alla stagione.
Ivano Gatti
2025-08-03 22:12:11
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: 25
Potete sostituire al prosciutto cotto classico, quello affumicato o addirittura lo speck.
Il tuo Super cotto è pronto per essere gustato.
Scalda il pane sulla piastra e metti sulla fetta di base il prosciutto cotto e 1 fetta di Sottilette Classiche.
Sopra questa aggiungi la fetta di pane centrale con il prosciutto cotto e 1 fetta di Sottilette Classiche.
Chiudi con la parte superiore del pane e scalda bene il tutto per far sciogliere le Sottilette Classiche.
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Anastasio Ferrara
2025-07-26 04:27:50
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: 16
La tradizione immutabile vuole il toast con formaggio e prosciutto cotto. Per preparare una versione sontuosamente golosa, fatevi un regalo e optate per un ottimo prosciutto cotto, magari arrostito e alle erbe, anche leggermente affumicato. Tra i formaggi per il toast se la battono da sempre il cheddar e la fontina, che si sciolgono facilmente. Ma essere dei veri gourmand significa anche scegliere il meglio: fontina sia, e della migliore a disposizione, non troppo stagionata ma sufficientemente golosa. Per gli amanti del toast avocado, invece, il procedimento di tostatura è diverso: dovrete scaldare il pane fino ad abbrustolirlo mentre condite la polpa di avocado schiacciato leggermente con un po’ di succo di limone, sale e pepe, oppure potete anche lasciare le singole fettine intere. Mettete l’avocado sul pane, rimettetelo a tostare per meno di un minuto, aggiungete a piacere l’extra.
Alfonso Caputo
2025-07-26 02:11:30
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: 19
Quanto al formaggio, molti utilizzano la sottiletta perché fonde e fila perfettamente, ma a nostro parere la fontina tiene meglio la cottura ed è anche più saporita.
Il toast classico è farcito con prosciutto cotto e formaggio.
Il prosciutto cotto non deve avere parti grasse e va inserito tra due strati di formaggio.
Ovviamente potete arricchire il ripieno come preferite anche con una fetta di pomodoro o altri affettati.
E per il brunch del sabato mattina preparate i toast, ma in versione dolce, con burro di arachidi, crema di nocciole, ricotta, miele, sciroppo d'acero e frutta fresca.