Quelle est la pizza préférée des Italiens ?
Pasquale Grasso
2025-08-20 14:37:31
Numero di risposte
: 21
La pizza, plat emblématique de l’Italie, trouve ses racines dans l’antiquité mais c’est à Naples, au 18ème siècle, que la pizza moderne a véritablement pris forme.
Devenue une part intégrante de la culture italienne, elle varie grandement d’une région à l’autre, chaque type reflétant les goûts locaux et les traditions culinaires.
Voici une exploration plus détaillée des dix types de pizzas les plus appréciées en Italie.
Pizza Margherita
Symbolisant l’Italie avec ses couleurs vert, blanc, rouge grâce au basilic, à la mozzarella et à la sauce tomate, c’est une référence de simplicité et de goût.
Pizza Marinara
Une option végétalienne ancienne.
Cette pizza antique est la préférée des marins, garnie simplement de tomates, d’ail et d’origan, elle est savoureuse et légère.
Chaque type reflétant les goûts locaux et les traditions culinaires.
La pizza, avec son histoire riche et ses variations régionales, reste un incontournable de la cuisine italienne.
Cette pizza antique est la préférée des marins.
Cesidia Pagano
2025-08-18 05:16:09
Numero di risposte
: 25
On l’a dit, la pizza Margherita, originaire de Naples, reste de nos jours la préférée des italiens.
Cela est vérifiable sur la carte de toute pizzeria authentique, en Italie ou ailleurs.
La Margherita reste en première position sur la liste des pizze, c’est en quelque sort le produit d’appel de la pizza italienne.
A la fois bonne, simple et symbolique du fait des ingrédients qui la composent (une garniture de tomates, mozzarella et basilic) et qui rappellent les trois couleurs du drapeau italien.
Sur le podium, en deuxième position, on trouverait la Margherita au jambon et aux champignons.
En rajoutant des artichauts on obtient tout simplement une pizza Quatro stagioni (quatre saisons), également parmi les pizzas les plus populaire avec ses quatre portions représentant les saisons : artichauts (printemps), tomate et basilic (été), champignons (automne), jambon et olives (hiver).
Enfin, en troisième position, c’est la pizza Capricciosa (capricieuse) qui est une pizza quatre saisons avec ses ingrédients disposés différemment et sur laquelle on peut ajouter un oeuf.
Bibiana Rossi
2025-08-08 10:02:55
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: 23
La pizza la plus classique en Italie est incontestablement aussi celle qui est le plus liée à l’histoire -réelle ou romancée- puisqu’elle a été nommée en l’honneur d’une reine : il s’agit de la pizza Margherita. La légende dit qu’on convoqua donc le célèbre pizzaiolo Raffaele Esposito au palais royal où logeaient Umberto et Marguerita. Celui-ci proposa aux souverains 3 types de pizza à cette occasion : une pizza blanche, sans tomate, avec du fromage de brebis, du saindoux, du basilic et du poivre ; une pizza à la tomate et aux anchois ; et une pizza plus colorée, à la tomate, à la mozarella et au basilic. Les trois pizzas furent appréciées mais c’est la dernière, qu’Esposito nomma Margherita à cette occasion, qui fût la préférée de la reine. La pizza Margherita reste la plus classique en Italie de nos jours : c’est la première qui apparaît sur les menus des pizzerias parmi une longue liste. C’est aussi, avec la pizza tomates et anchois, celle qui est le plus souvent réalisée à la maison.
Roberto Damico
2025-07-28 04:03:17
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: 15
C’est l’une des plus populaires, on peut aussi le nommer en langue italienne « la mozzarella fiordilatte » ou bien « mozarrella de bufala ». Cette pizza est classée numéro un dans notre classement puisque c’est la préférée des italiens. Il y a la tomate, l’huile et le basilic comme ingrédients dans ce pizza. La pizza Margherita est la plus connue de toutes puisqu’on la trouve partout dans le monde.
Piero Rossetti
2025-07-28 02:52:59
Numero di risposte
: 23
La pizza Margherita est plus qu'un simple repas ; c'est un morceau d'histoire italienne.
Sa simplicité et son goût incomparable en ont fait la pizza la plus populaire d'Italie.
La pizza Margherita est plus qu'un simple repas ; c'est un morceau d'histoire italienne.
Garnie de mozzarella, de tomates fraîches, de basilic et d'huile d'olive, elle représente les couleurs du drapeau italien.
Sa simplicité et son goût incomparable en ont fait la pizza la plus populaire d'Italie.
La pizza Margherita est la reine des pizzas.
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