Cosa mangiavano i pastori sardi?

Matteo Rossetti
2025-07-29 00:27:20
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La dieta dei pastori e dei contadini sardi è molto semplice e magra, anche secondo gli standardi mediterranei. Di sera tutta la famiglia mangia un piatto, di solito una minestrone. Nella maggioranza delle regioni gli abitanti mangiano la carne solo una volta alla settimana, di solito la domenica. Una classica dieta sarda è composta da pane integrale, verdure, frutta, olio di mastic, pecorino e latte di capra. Tutto naturale e semplice, senza fast food.