Perché bisogna bollire i chiodini?
I chiodini contengono infatti delle tossine, le emolisine, che si inattivano se sottoposte a tempera Leggi di più
Quante calorie ci sono in 100 grammi di funghi?
Kristel Neri
2025-08-09 23:15:20
Numero di risposte
: 14
I funghi apportano dosi diverse dei tre macronutrienti.
Per esempio: Funghi coltivati prataioli crudi apportano 20 calorie così ripartite: 76% proteine 15% carboidrati 9% grassi.
Funghi coltivati pleurotes crudi apportano 28 calorie così ripartite: 31% proteine 59% carboidrati 10% grassi.
Funghi porcini crudi apportano 26 calorie così ripartite: 61% proteine 14% carboidrati 25% grassi.
Maruska Leone
2025-07-29 10:39:34
Numero di risposte
: 17
Valori nutrizionali per: Valore energetico - Calorie
Funghi Pleurotes 28 kcal / 119 kj
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
Composizione chimica valore per 100g
RDA (%)
Parte edibile 98%
Acqua 88,40 g
Carboidrati disponibili 4,50 g
Carboidrati complessi 0
Zuccheri solubili 4,50 g
Proteine 2,20 g
Grassi (Lipidi) 0,30 g
Saturi totali
Monoinsaturi totali
Polinsaturi totali
Colestero 0
Fibra totale 0,70 g
Fibra solubile
Fibra insolubile
Alcol (g) 0
Sodio ND
Potassio ND
Ferro 0,90 mg 11,25% RDA
Calcio ND
Fosforo 97 mg 13,86% RDA
Magnesio ND
Zinco ND
Rame ND
Selenio ND
Tiamina (Vit. B1) ND
Riboflavina (Vit. B2) ND
Niacina (Vit. B3 o PP) ND
Vitamina A retinolo eq. 0 µg 0% RDA
Vitamina C ND
Vitamina E ND
Vitamina B6 ND
Vitamina B12 ND
Manganese ND
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
Composizione chimica valore per 100g
g/100g
Proteine
Proteine (%): 2,20 %
Espandi tutto
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
Composizione chimica valore per 100 g
Lipidi totali 0,30
Saturi totali ND
Espandi tutto
Valori nutrizionali - Altri componenti
Acido fitico (g): ND
Funghi Pleurotes 28 kcal / 119 kj
Per bruciare le calorie di Funghi Pleurotes...
Quantità alimento
Valori riferiti a un/a di alto/a per un Peso di ...praticare una delle seguenti attività fisiche
Guardare la Tv 24 minuti
Studiare, scrivere, leggere 13 minuti
Pulizie domestiche 9 minuti
Giardinaggio 6 minuti
Salire le scale con borsa della spesa 3 minuti
Camminare lento (3.2 km/h) 9 minuti
Camminare velocità media (4.8 km/h) 7 minuti
Camminare veloce (6.4 km/h) 4 minuti
Correre lentamente (8km/h) 3 minuti
Correre velocità media (12km/h) 1 minuti
Correre velocemente (16km/h) 1 minuti
Ciclismo (sforzo medio) 3 minuti
Calcio (competitivo) 2 minuti
Tennis (singolo) 3 minuti
Nuoto (stile libero) 2 minuti
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Samira Montanari
2025-07-29 08:58:09
Numero di risposte
: 18
Valore energetico - Calorie Funghi 58 kcal / 244 kj
Valori nutrizionali per:
Composizione chimica valore per 100g
Acqua 75,10 g
Parte edibile 100%
Saturi totali -
Proteine 4,70 g
Grassi (Lipidi) 0,40 g
Zuccheri solubili 9,60 g
Fibra totale 5 g
Colesterolo 0
Carboidrati disponibili 9,60 g
Carboidrati complessi 0
Alcol (g) 0
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Da carboidrati 35,60 Kcal
Da grassi 3,60 Kcal
Da proteine 18,80 Kcal
Da alcool 0 Kcal
Zaccaria Conti
2025-07-29 06:23:06
Numero di risposte
: 29
Energia kcal 46
Energia kcal 92
Energia calculated according to Southgate kcal
Energia kJ 192
Energia kJ 383
Energia calculated according to Southgate kJ
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Evangelista Bernardi
2025-07-29 05:38:13
Numero di risposte
: 28
I funghi non sono né verdure né frutti.
I funghi appartengono a un regno a sé: il regno dei Funghi o Miceti.
A prescindere dalla varietà, possono comunque diventare un alimento molto importante per la nostra dieta grazie al limitato apporto calorico e alle preziose sostanze nutritive che contengono.
Sono composti principalmente da acqua, da proteine e da fibre.
In minima parte troviamo carboidrati e grassi.
I funghi porcini contengono circa 30 kcal ogni 100 g.
Gli champignon o prataioli contengono in media 20 kcal per 100 g.