Un buon punto di partenza è scegliere un pane di qualità, come un panino integrale o ai semi, che aggiunge fibre e una consistenza croccante.
Per quanto riguarda le salse, opzioni come l’hummus, la maionese vegana o una salsa a base di avocado possono aggiungere cremosità e ricchezza al burger senza sovrastarne il sapore.
Passando ai contorni, le patate dolci al forno sono un’ottima scelta.
Anche un’insalata fresca con verdure di stagione e una vinaigrette leggera può essere un accompagnamento ideale, aggiungendo freschezza e croccantezza al piatto.
Un altro abbinamento interessante può essere una ratatouille di verdure, che offre una combinazione di sapori mediterranei e una buona dose di vitamine.
Se preferite qualcosa di più sostanzioso, considerate un contorno di quinoa o couscous, che non solo sono ricchi di proteine ma anche estremamente versatili.
Per chi desidera un’opzione più esotica, i falafel possono essere un contorno intrigante.
Infine, non dimenticate di considerare le bevande: un tè freddo alla menta o una limonata fresca possono essere perfetti per completare il vostro burger vegetale.