Come addensare gli hamburger vegetariani?
Il metodo forse più facile e noto per dare più corpo agli impasti vegetali è quello di aggiungere un Leggi di più
Qual è il miglior hamburger vegetariano?
Cosetta Martini
2025-06-07 10:25:59
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: 19
I migliori burger vegetali sono quelli di Kioene! Lo conferma Gambero Rosso.
Al primo posto in classifica troviamo i nostri Mini Burger agli spinaci, valutati come i migliori burger vegetali attualmente in vendita grazie al loro gusto inconfondibile.
Tra i primi dieci prodotti troviamo altre due nostre referenze: il Burger vegetale ai funghi si classifica al terzo posto mentre i Mini Burger vegetali con broccoli e kale all'ottavo.
La classifica dei migliori burger vegetali in commercio nasce per rispondere in modo puntuale e veritiero ai sempre più numerosi consumatori che scelgono alimenti sostenibili e salutari.
Questo riconoscimento è per noi di Kioene una grande soddisfazione, che testimonia il considerevole lavoro di ricerca e sviluppo nell’offrire a tutti i consumatori alternative sane e gustose da portare a tavola.
Celeste Lombardi
2025-06-07 08:23:34
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: 17
Anche in questo test Esselunga conquista il primato. Non solo, pur essendo un prodotto industriale che subisce molte trasformazioni, è anche il “miglior acquisto”, si distingue dunque per il rapporto qualità prezzo più conveniente. Se il profilo nutrizionale di questo burger vegetale surgelato è tutto sommato mediamente equilibrato, secondo Altroconsumo l’apporto proteico è notevole.
Sia l’alternativa vegetale al burger di carne realizzato da Eurospin (o meglio, da un produttore terzo per l’insegna dei discount) e da Findus, vengono giudicati da Altroconsumo di qualità buona. La proposta Eurospin ha un prezzo decisamente più basso.
Beyond Meat, una delle prime aziende americane a produrre la cosiddetta “carne-non-carne”, con Leonardo Di Caprio e Bill Gates tra i finanziatori, ha portato anche sul mercato italiano il suo “Beyond Burger”. Un prodotto completamente vegetale praticamente sovrapponibile all’alternativa di origine animale. Il sapore di carne, come la qualità del prodotto non sono mai state messe in discussione.
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Stella Greco
2025-06-07 06:01:40
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L’hamburger vegano migliore del mondo è l’Unconventional Burger di Granarolo.
Lanciato durante la pandemia, è riuscito in pochi mesi a diventare uno dei prodotti di punta dell’azienda.
Accanto a Granarolo, le altre aziende italiane nella top 10 di abillion, troviamo Kioene, Fior Di Natura e Vegamo.
In terza posizione c’è da notare la statunitense Beyond Meat, forse la più famosa del gruppo essendo anche quotata sul NASDAQ.
Ecco la classifica completa dei migliori burger vegani del 2022: Burger 100% Vegetale (Unconventional, Italia), Burger Broccoli & Kale (Kioene, Italia), Beyond Burger (Beyond Meat, USA).
Federico Marchetti
2025-06-07 05:49:59
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Al 1° posto, a parimerito, si aggiudicano il podio: Il Miniburger L’Originale vegetale agli spinaci di Kioene, azienda veneta specialista di piatti pronti a base di verdure e proteine plant based, che è risultato essere uno dei migliori prodotti della linea del fresco. Il Burger vegetale al pomodoro di Unconventional, la linea vegetale della scuderia Granarolo, lanciata nel 2020 e lavorata da ConBio, quale variante del prodotto vegetale classico già n. 1 al mondo.
Al 2° posto i Mini burger bio alle carote peperoni e curcuma di NaturaSì, storico gruppo legato all’alimentazione biologica dal 1992, che conquistano per la ricetta azzeccata e l’etichetta corta, la buona lavorazione, la qualità e la freschezza delle materie prime.
Medaglia di bronzo, sempre a parimerito per: Il Burger vegetale ai funghi di Kioene, un'altra variante e prodotto onesto apprezzato dagli amanti dei funghi. Il Big burger di miglio bio di Mediterranea Bioveg, una delle prime realtà in Italia dedicata alla produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale: un burger vegetale in stile mediorientale con richiami a cereali e spezie e ricordi di ceci al naso e al palato.
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