Quel type de farine pour la focaccia ?
Ingrédients 500 g de farine T65 alliance Bio La foccacia se déguste aussi bien à l’apéro avec un pe Leggi di più
Comment conserver de la focaccia maison ?
Emilia Sartori
2025-07-30 03:00:40
Numero di risposte
: 28
Astuces anti-gaspi : si vous n’avez pas dévoré toute votre focaccia le jour J, vous pouvez la conserver quelques jours au frigo.
Au moment de la redéguster, réchauffez-là simplement 20 secondes au micro-ondes et elle ressortira comme fraîche.
Pablo Vitale
2025-07-30 02:20:12
Numero di risposte
: 18
La focaccia se conserve jusqu’à 3 jours dans un sac congélation Albal.
À l’abri de l’air, elle ne se dessèchera pas et gardera tout son moelleux.
Avant de déguster, si vous le souhaitez, il est possible de réchauffer la focaccia pendant 5 minutes à 180° C sur chaleur tournante.
Pour les conserver plus longtemps, nous vous recommandons de les congeler.
Elles décongèleront en 2 à 3 heures à température ambiante et pourront être dégustées telles quelles ou réchauffées au four comme indiqué ci-dessus pour leur redonner du croustillant.
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