Qual è il panino più salutare?
Umberto Gallo
2025-06-22 03:10:57
Numero di risposte: 2
La classica merenda pane e prosciutto cotto rappresenta ancora oggi un valido nutrimento per le fasce d’età più giovani a metà giornata, poiché oltre ad essere facilmente digeribile è adeguata anche dal punto di vista calorico.
I salumi migliori per merenda e spuntino sono gli affettati che contengono meno grassi: Bresaola della Valtellina, mortadella, prosciutto, speck.
Le calorie di un panino al prosciutto sono mediamente circa 151 kcal, inferiori a quelle di tante altre merendine o alimenti per la merenda come fette biscottate e marmellata (155 kcal), tranci di pizza (243 kcal) e brioche (206 kcal).
Questo tipo di merenda apporta un elevato quantitativo di proteine (circa 8 g), pochi grassi (2 g) e un valore moderato di carboidrati (26 g).
Il pane e prosciutto è in assoluto il più proteico (le merendine confezionate hanno 2-3 g di proteine, la pizza ne ha 4 g) e uno degli spuntini con meno grassi.
Nadia Pellegrino
2025-06-08 06:51:11
Numero di risposte: 5
Prediligi un pane integrale o ai cereali tra gli 80 e i 110 grammi, meglio se integrale o a base di cereali (come il farro, il riso, la segale).
Varia le proteine tra carne (affettati magri come il prosciutto crudo sgrassato, la bresaola o la fesa di tacchino), formaggi (meglio se stagionati o leggeri come la ricotta), pesce (tonno o sgombro vanno benissimo) o legumi (come tofu, burger vegetariani o hummus).
Aggiungi sempre due strati di verdura (o frutta) al tuo panino: aiuteranno a saziarti senza farti eccedere nelle calorie.
Opta piuttosto per le spezie e le erbe aromatiche (erba cipollina, paprika, basilico, zenzero, ecc…) oppure, se il panino risulta troppo secco, per un cucchiaino di yogurt magro o di senape di Digione.
Sasha Fontana
2025-06-08 04:52:37
Numero di risposte: 3
Il burro di arachidi è un classico, noto per il suo alto contenuto proteico e di grassi sani a basso contenuto glicemico.
L'insalata di tonno rappresenta un'ottima farcitura proteica, soprattutto se preparata in casa mescolando tonno in scatola con yogurt greco ed erbe aromatiche.
Il petto di tacchino è una carne magra ad alto contenuto proteico, perfetta per un panino salato o un wrap leggero.
Il tempeh, a base di semi di soia fermentati, rappresenta un'alternativa vegetariana ricca di proteine, ideale per essere marinato e cotto al forno.
Il salmone affumicato non solo è ricco di proteine, ma è anche una fonte eccellente di acidi grassi omega-3.
L'hummus, a base di ceci, tahini, olio d'oliva e succo di limone, è una crema spalmabile versatile e ricca di proteine, perfetta per farcire un sandwich.