Est-ce que la focaccia se mange chaud ou froid ?

Vous pouvez déguster tiède ou froid. Si vous souhaitez faire réchauffer votre focaccia, enfournez-là avec de l’aluminium légèrement ouvert sur le dessus, le tout pendant environ 10 minutes à une température de 150°C pour une focaccia moelleuse et croustillante. On peut la déguster chaude, comme une pizza ou du pain, avec du fromage et de la charcuterie. Si vous avez des invités à l’improviste, n’hésitez pas à servir votre focaccia froide : elle sera tout aussi délicieuse ! Si vous avez des restes de focaccia, vous pouvez les réchauffer au four à 150°C pendant environ 5 à 10 minutes. Quelle que soit la manière dont vous la dégustez, cette recette est toujours un régal !

La focaccia est à l’origine un pain italien rond et plat comme une fougasse, parfumé à l’huile d’olive et cuit au four. La focaccia se consomme telle quelle chaude ou froide, en entrée, plat ou en morceaux à l’apéritif. Faire chauffer la focaccia entre 5 et 10 minutes à four chaud. Conservation : 3 jours au réfrigérateur. Congélation possible en l'état.

Mais attention, si vous souffrez d'addiction au pain chaud chantant la traviata à la sortie du four, fuyez et ne vous retournez pas! Elle doit être juste dorée. Cette focaccia est d'un moelleux étonnant. Vous allez vous régaler et épater tout le monde avec cette focaccia moelleuse, parfumée, délicieuse! Le pouvoir addictif de cette focaccia est anormalement élevé, et vous ne pourrez lutter...vous tomberez dedans sans vous en rendre compte, vous savourerez chaque bouchée, et, avant de dire ouf, vous contemplerez tristement les dernières miettes qui resteront là, devant vous, semblant vous demander "Mépourkoataféça???"