Comment puis-je manger de la focaccia ?
Thea Ferri
2025-07-31 20:01:24
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La focaccia se consomme telle quelle chaude ou froide, en entrée, plat ou en morceaux à l’apéritif.
Faire chauffer la focaccia entre 5 et 10 minutes à four chaud.
La focaccia est à l’origine un pain italien rond et plat comme une fougasse, parfumé à l’huile d’olive et cuit au four.
En version salé, il peut être garni de fromage, viande ou légumes selon les goûts et les régions.
En version sucré pour le goûter des enfants, on le saupoudre de sucre, de raisins secs ou de miel.
Le pain focaccia peut servir de base à des pizzas ou sandwichs.