Quel est le dessert le plus populaire en Italie ?
Samuel Conti
2025-08-26 05:46:59
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: 17
La fameuse Panna Cotta tout d’abord, cette douceur légère, crémeuse, typique de l’Italie, se décline sous toutes les saveurs.
En effet, cette crème cuite, à base de crème, de lait, de sucre et de gélatine, fond en bouche comme une petite bouchée de bonheur.
Là où la Panna Cotta obtient ses lettres de noblesses, c’est dans sa versatilité.
Elle peut être aussi bien servie avec du chocolat ou du caramel qu’avec un coulis de fruits.
Pour l’été, pensez à la servir accompagnée de fraises, de framboises et de myrtilles, ou pourquoi pas sur un lit de kiwi, d’ananas, ou d’autres fruits aux saveurs exotiques?
Le Zuccotto est un appétissant et rafraîchissant dessert glacé.
Le Tiramisu s’élabore avec des oeufs, du sucre, de la mascarpone, de l’alcool et des biscuits à la cuillère.
Le granité est un mélange de sirop sucré et de glace pilée.
Les Amaretti sont des petits macarons italiens, durs ou moelleux, à base de pâte d’amande, de sucre et de blancs d’œuf.
Les Cannoli sont une pâtisserie en forme de tube, constitué d’une fine couche de pâte frite, fourrée essentiellement de fromage Ricotta, accompagnée, au choix, de vanille, de pistache et de chocolat, aromatisée à l’eau de rose et au Marsala.
Le Biscotti, ou Cantuccini est un gâteau sec aux amandes, cuit sous forme de baguette, que l’on coupe en lamelles dès sa sortie du four, avant de remettre ces rondelles à cuire, jusqu’à obtenir la consistance d’une biscotte.
Le Babà de Naples est traditionnellement arrosé de rhum.
Romeo Costa
2025-08-19 06:31:20
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: 20
On ne peut évoquer l’Italie sans penser au tiramisu qui est devenu le dessert préféré des Français. Le tiramisu peut aussi se décliner en une multitude de versions qui mettent en valeur les fruits frais de toutes les couleurs, le chocolat ou les épices. On peut aussi le servir glacé avec ses pommes fondantes et un sablé breton, ou bien au parfum des îles. Traditionnellement servi pour Pâques, ce délicieux gâteau à base de Ricotta est recouvert d’un glaçage blanc garni de fruits confits qui apportent de la couleur. Haute et grosse brioche fourrée de raisins secs et de fruits confits, originaire de Lombardie, que l’on retrouve sur toutes les tables italiennes au moment des fêtes de Noël. L’Italie est aussi connue pour ses desserts qui conjuguent gourmandise et découverte de saveurs. Le struffoli, spécialité napolitaine, est un incontournable dans la ville de Naples.
Giovanna De Angelis
2025-08-07 14:49:32
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: 26
Le Tiramisu pour tout séjour en Italie
À la fois classique, simpliste, mais surtout gourmand et délicieux, le Tiramisu est l’un des desserts italiens les plus appréciés au monde.
Et on comprend pourquoi dès la première bouchée !
La version classique du dessert est réalisée en alternant une couche de biscuits cuillères imbibés de café et une autre couche de crème à base de mascarpone.
Avant de server, n’oubliez pas de couvrir votre gâteau de cacao amer.
Maria Russo
2025-07-29 05:20:26
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: 19
Parmi eux, le tiramisu est sans doute le plus emblématique.
Ce dessert à base de café, de mascarpone et de biscuits à la cuillère est un véritable délice qui fait l’unanimité.
Sa texture crémeuse et son goût subtil en font un incontournable lors des repas en famille ou entre amis.
Que vous soyez fan de tiramisu, de panna cotta ou de cannoli, ces délices sucrés apportent une touche d'authenticité à vos repas.
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