Quel est l'autre nom des beignets ?
Raoul Sartori
2025-08-01 07:07:45
Numero di risposte
: 23
Les beignets de carnaval ont des appellations différentes selon les régions de France : on parle de bugnes dans le lyonnais, de merveilles à Bordeaux, des pets de nonnes en Champagne, des bottereaux à Nantes, des roussettes en Provence, des tourtisseaux dans le Poitou, des rondsiaux en Sologne.
Le premier dimanche de Carême est devenu le dimanche des bugnes et autres pets de nonnes partout en France, et ce, durant 40 jours !
Ce sont ces petits gâteaux de forme carrée gourmands et croquants, parfaits pour toute la famille.
Comme des beignets, on retrouve une pâte fine et croustillante, saupoudrée de sucre glace.
Luciana Ferrari
2025-07-23 22:20:28
Numero di risposte
: 15
Les beignets de carnaval ont des appellations diffÃrentes selon les rÃgions de France
on parle de bugne dans le lyonnais
de merveilles à Bordeaux
des pets de nonnes en Champagne
des bottereaux à Nantes
des roussettes en provence
des tourtisseaux dans le Poitou
des rondiaux en Sologne
Il s'agit toujours d'une sorte de pÃte à crÃpe Ãepaisse parfumÃe avec ou sans levure
craquante ou briochÃe selon les cas
mais de nombreuses variantes de recettes existent pour crÃer des beignets de toutes les formes
le premier dimanche de CarÃme est devenu le dimanche des bugnes et autres pets de nonnes partout en France
et ce durant 40 jours
DÃcouvrez notre recette de bugnes facile à rÃaliser pour des roussettes trÃs moelleuses
Giuseppe Martinelli
2025-07-23 22:15:38
Numero di risposte
: 22
Les Bugnes dégustées dans le Lyonnais
Les Merveilles de Bordeaux ou Merveilles de Gascogne
Les Pets de Nonnes de la Franche Comté
Les Beugnets aux pommes
Les Oreillettes Languedociennes
Les Roussettes d’Alsace
Les gaufres du Nord
Les Ganses de Nice
Les Guenilles d’Auvergne
Les Corvechets de Lorraine
Les Crouchepettes des Landes
Les Bottereaux du Pays Nantais
Les Tourtisseaux de Vendée
Les Rondiaux de Sologne
Les crottes d’âne en Picardie et dans les Ardennes
Les Foutimassons à Nantes
Les Bougnettes du Pays Catalan
Les Chichi Frégi de Provence
Les Croquignolles d’Anjou
Pasquale Vitale
2025-07-23 17:23:43
Numero di risposte
: 18
En Anjou, Bretagne et en Vendée: les Bottereaux
En Champagne : Les Faverolles
Dans le Poitou et la Vendée: Les Foutimassons
Dans le Sud-Ouest: Les Merveilles
En Alsace, Centre et en Ile-de-France : Les Roussettes
Dans le Centre-Est: Les Bugnes
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